Rôtisserie
Au Gaulois
A deux encablures de Romainmôtier, venez découvrir la cuisine de Cédric Rey.
Viande rôtie a la cheminée
Produits regionaux et de saison
Service traiteur personnalisé
Bienvenue sur le site de la Rotisserie Au Gaulois
Nous vous proposons le menu poisson et crustacés du 14 février au 30 mars en plus de notre carte habituelle de la rôtisserie ( www.au-gaulois.com/cuisine-du-terroir-vallorbe-croy-romainmotier-orbe)
Voici les dates d’ouverture du restaurant, si une date est marquée complète il est possible de se mettre en liste d’attente.
Au plaisir de vous accueillir dans notre restaurant
Menu poissons et crustacés
du 14 février au 30 mars 2025
Menu une entrée 85.- / deux entrées 107.-/ trois entrées 130.-
Amuse bouche: Gyoza maison de crabe
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Ceviche de bar, avocat, mangue et combava
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Saint- jacques rôties, vierge de noisette, topinambour au café
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Corolle de cabillaud en croute de pistache , consommé de moule
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Filet de sébaste rôti sur peau, matelote de queue de boeuf
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Plateau de fromage ou Dessert au choix
Les cantines scolaires
Du lundi midi au vendredi midi, le restaurant est fermé car nous préparons les repas de plusieurs cantines de la région.
Votre enfant fait partie d’une des cantines dont nous nous occupons, pour voir le menu cliquez sur www.au-gaulois.com/menu-cantines-scolaires .
Nous restons disponibles pour toutes commandes a l’emporter, notre choix est sur la page www.au-gaulois.com/plats-a-lemporter